La pasta et l’Italia
Me voilà de retour avec la pasta et l'Italia !!!! et que d'images dans ma tête, que de souvenirs, des retrouvailles et des moments de bonheur dans cette Italie, mon pays, ma terre de naissance et le...
View ArticleLangue de boeuf sauce piquante
Cela faisait longtemps que je n'avais plus fait ce plat. Je dirai depuis la création du blog, il y a presque 3 ans. Surprise même de me dire: tiens on n'en voit pas ou alors, c'est moi qui ne cherchais...
View ArticleArtichauts farcis à la mode italienne
Artichauts farcis. Coeur d’artichaut, c’est la saison du grand amour avec lui. A la maison, on aime et ce qui est marrant, c’est que vous en avez toujours plus après dans l’assiette. Elle ne se vide...
View ArticleLasagnes express aux épinards, viande et trois fromages
Sur le blog j’en étais encore à mon billet de Pâques. Que le temps passe vite, c’est fou. Comme je suis en plein dans les rangements, dans mes brouillons je vous ai retrouvé une recette de printemps....
View ArticleOsso bucco de veau
Cela fait longtemps que j’avais envie de cuisiner un » osso bucco ». Pourtant la recette est d’une grande simplicité, mais on ne sait pas pourquoi, on ne trouve jamais le moment. Voilà qui est fait....
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